Ma che bello: ultimamente riesco a mettere a segno creazioni che mi permettono di dimostrare gli anni di studio e sacrifici fatti per quella che era nata come una semplice passione personale.
Altro giro di torte apparentemente più semplici delle solite creazioni in pasta di zucchero e modeling, ma molto curate dal punto di vista della creazione.
Menzione particolare al prode creatore ed inventore di una delle farciture più famose al mondo: monsieur Francois Vatel e la sua universalmente nota crema Chantilly!
Altra menzione meritevole è quella di Oleg Kuzovkov: nessuna saprà chi sia, am è coluic he ha ideato la seria animata tra le più amate da i bambini, Masha ed Orso!
Grazie a questi due sognatori, oggi si possono fare cose come queste:
Dolce notte a tutti i sognatori.
Non mollate, mai!
-GA-
