venerdì 6 giugno 2014

Barbescamente Papà!

Ciao a tutti!

Le torte a tema barbapapesco vanno molto in questo periodo, e la cosa bella a dispetto degli altri cartoni è che grazie alla loro capacità di trasformarsi in qualsiasi cosa, danno la possibilità di non fossilizzarti sul classico stereotipo di decorazione, ma ti permettono di spaziare.

In questo modo quando Monica mi ha chiesto una torta per Matteo mi sono permessa di farla in versione "sta arrivando l'estate!".

La base classica chantilly e panna, ricoperta in pdz, sulla quale ho appoggiato l'intera famiglia mente si gode una giornata di svago al mare, con tanto di barbasirena che si gode un po' di riposo al sole!

Ho volutamente scelto di non esagerare con le altre decorazioni per incentrare tutte le attenzioni proprio sul top della torta e l'effetto è venuto molto equilibrato.

Ecco un paio di scatti a testimonianza della mia creazione:



La mia preferita rimane comunque la sirena Barbalalla!

E dopo aver pronunciato la mitica frase, che spero si sia verificata alla presentazione del dolce:

RESTA DI STUCCO E' UN BARBATRUCCO!

non mi resta che augurarvi una dolce e morbida notte!

Viva la pasticceria  viva il cake design!!

-GA-

martedì 3 giugno 2014

E siamo a 100!!

Dolce notte a tutte!

L'occasione fa la pasticciona ladra! Come non sfruttare il pathos del centesimo articolo del blog per ricordare gli inizi della mia avventura?

Allora... Tutto è iniziato quasi per scherzo quasi tre anni fa. Dopo la nascita della mia prima patatina, ero un po' in crisi con l'università. Mancavano solo quattro esami alla laurea in giurisprudenza, ma ormai non sentivo più la cosa come non mia.

Sentivo di dover sprigionare in qualche modo il mio lato artistico... e sicuramente non l'avrei fatto con una laurea in legge, e ne tantomeno come addetta assistenze in una catena di grande distribuzione.

Dopo aver fatto varie prove con il cucito, il disegno, e la musica, quasi per scherzo ho iniziato con le torte... più per scherzo che per passione.

Beh il resto è storia e lo leggete nei precedenti 99 post che ho scritto su questo blog.

Credevo di aver perso in un vecchio hard disk le foto delle mie prime prove, ma Andre le ha ritrovate giusto due settimane fa, per cui preparatevi!

Per fortuna da allora sono migliorata e non di poco, ma quando riguardo queste torte, storte, imperfette, bruttarelle e sgraziate e penso a quanto mi sembrassero fantastiche dopo notti insonni passate ore ed ore ad imparare le tecniche di pasticceria, non posso che sorridere!

Ringrazio tutti quelli che mi hanno supportato in questa avventura e mi hanno incitata a non mollare, anche quando sembrava solo una perdita di tempo. Ora dopo due anni di sacrifici, ho finalmente quasi raggiunto i miei obiettivi: concorso di pasticceria fatto ( terzo posto e medaglia di bronzo! ), esame HACCP conseguito e a fine mese esame finale per diventare a tutti gli effetti pasticcera.

Appena terminerò il tutto lo saprete perché lo urlerò a tutto il mondo, ma per il momento godetevi la galleria degli orrori, ovvero, LE MIE PRIME CREAZIONI!!!!


COLOMBA PASQUALE BISINFIA CON DECORAZIONI IN PDZ E COPERTURA INDEFINITA
i coniglietti però non erano niente male! Ovviamente stracopiazzati da una torta già vista.


BAMBOLACON POSTURA STITICA E VESTITINO DI CARTAPESTA RICICLATA...
vi giuro che per questa me la sono tirata un sacco, ma infine era solo uno zuccotto con sopra una mezza Barbie!


SECONDA BAMBOLA ( no, quella sullo sfondo è mia figlia ) CON DRAPPI RICAVATI DA TENDE!
in realtà questa era già più curata con svolazzi e finitura sul vestito, ma vorrei stendere un velo pietoso sulla base d'appoggio...



DONNA CON FIGLIO IN BRACCIO ( dedicato agli angeli della maternità dell'ospedale di Erba che mi hanno seguito in entrambe le gravidanze ed alle quali avevo promesso una torta ) i particolari del viso erano alquanto picassiani!



CRICCHETTO!!!Di questa vado veramente fiera, ed un ringraziamento particolare va a Gabriele, che è stato il primo a credere in me e mi ha chiesto ( a suo rischio e pericolo ) una torta per la comunione del suo nipotino appassionato di Cars! Credo che per farla ci abbia investito almeno 10 ore di lavoro solo per le decorazioni!!!

Ed infine quella che mi ha fatto superare le paura e mi ha fatto comprendere che ce la potevo fare, prima torta fatta per persone che non fossero della cerchia parentale e quindi libere di esprimere pareri altamente negativi:


HOMER VITRUVIANO! e qui non ho critiche, se non quelle al fotografo non troppo ispirato.

Beh insomma, tutto è iniziato così. e spero che duri e si sviluppi ancora a lungo!

Credo di aver trovato finalmente la mia strada, ora si tratta solo di perseverare e seguirla, sperando che continuerete a seguirmi anche voi!

Che la pasticceria ed il cake design illuminino le vostre vite!

Dolce notte!

-GA ( quasi pasticcera! )-