mercoledì 29 aprile 2015

Gas & Mary

Dolce mattinata a tutte!

Niente di più bello di vedere che una donna riesce ancora ad essere bambina con il suo papi!

Erika mi ha chiesto una torta con i topolini del cartone disney Cenerentola, anzi per la precisione con lo straconosciuto e spavaldo Gas, e con la topina Mery.

Mary? Inizialmente non ricordavo ci fosse anche lei ma poi ho capito chi intendesse. Pensate che ora si è emancipata ed ha pure la sua pagina facebook. incredibile, anche i cartoni si adeguano ai tempi!

Ovviamente i due personaggi sono l'alter ego di Erika e suo padre, e mi sarebbe piaciuto vedere la sua faccia quando ha visto la sorpresa!

Ecco qui un paio di scatti:




E come non lasciarvi con un ritorno all'infanzia?


Dolce giornata a tutti!

-CinderelGA-

domenica 26 aprile 2015

Capitan America? Internazionale!

Che bello svegliarsi di tanto in tanto la domenica mattina, prendersi un attimo di relax a caffè e succo, accompagnate da pancake appena cotti!


Sedersi davanti al pc belle rilassate e pensare a che articolo scrivere... Sembra quasi una scena idilliaca da film usa, in realtà con le tope di mezzo non risulta tutto così easy, ma ho cercato almeno di immaginarlo.

Allora oggi pubblico un dolce a cui sono molto affezionata: i miei primi cake pops!

Fabiola mi ha chiesto qualcosa di speciale per Samu, a tema capitan America. Appena ho capito chi fosse il personaggio, pensando allo scudo rotondo con i colori della bandiera USA, mi è venuta in mente una sfera. Da sfera a cake pops, il passaggio è quasi obbligato, anche perchè ultimamente sta nascendo la moda dello street cake.

Torta con crema e copertura al cioccolato, cake pops con pds cioccolato e chocolate butter cream!


Le passioni dei bimbi possono essere viscerali, e per questo decido di pubblicare oltre a questa anche la torta di Alessio, che ha l'INTER nel cuore.



Si magari quest'anno calcisticamente parlando risultati non esaltanti, ma al cuor non si comanda!

Buona domenica a tutti!!

Capitan Ameri-GA!

venerdì 24 aprile 2015

Spiderman vs Sirenetta

Dolce notte a tutti!

Dilemma: più cool Superman o Ariel? La diatriba in casa viaggia ormai da un anno, con Andre in netta minoranza per ovvi motivi!

In ogni caso Demis mi ha chiesto una torta per una festa aad una fanciulla ed un bimbo che volevano a tutti i costi uno spiderman un po' meno istituzionale, che ricordasse la Gran Bretagna.

Sono andata un attimo in confusione, ma Andre con la sua pragmaticità da muratore bergamasco ancora una volta è corso in mio aiuto: "allora Ga tranquilla. Spiderman e la Gran Bretagna c'entrano 'na mazza, ma la prima cosa a cui penso per la Gb sono le cabine rosse e l'Union Jack...Vuoi che a Spiderman non si scarichi la batteria del telefono?!?".

TAAAACCCC!!!! Illuminazione sulla via per daGASGOw... Così rimango in tema United Kingdom.

In ogni caso ecco il risultato:


Il vetro l'avrà rotto Spiderman?!?


Va che schiena a furia di ragnatelare!



E dal sopra ha un suo perchè!


E arriviamo al punto della disfida, perchè l'anno scorso mentre Andre applaudiva questa torta, Ali se ne salta fuori dicendo che la Sirenetta non ha nulla da invidiare in quanto a coraggio e determinazione al ragnetto...

Morivo dal ridere con loro due che discutevano...

E pensavo all'emancipazione insita nella mia cucciola da combattimento.

Ecco quindi il premio ricevuto al suo compleanno:

   
A lei è piaciuta, e alla fine Andre ha diplomaticamente chiuso con un pareggio in quanto gli ambienti in cui operano i rispettivi personaggi, erano troppo agli antipodi...

O lo ammazzo o me lo tengo così.

That's all!
Dolce notte a tutti.
- sGAiderman o sirenetGA-
decidete voi...

domenica 19 aprile 2015

M&M's & Trilly

Dolce domenica a tutti!

Oggi post veloce veloce su due soggetti.

RED e YELLOW me la chiesti Annarita per addobbare una delle sue torte, sono interamente hand made in pasta di zucchero:



Io li adoro, sopratutto il sarcasmo di Red mi fa morire dal ridere!

L'altra è una decorata in 2d con Trilly come soggetto, che ho ritrovato in una cartella del desktop del vecchio pc, ma non ricordo altro purtroppo... Ho provato a chiedere anche ad Andre. Se io ho poca memoria lui è buio totale!

Va beh, a voi gli scatti:



Sull'isola che non c'è ne sarebbero stati entusiasti!
Sai che scorpacciata i bimbi sperduti!!!

Dolce domenica a tutti!
-GA-

giovedì 16 aprile 2015

Gumball Bro's!

Ebbene si, a volte riesco a scrivere anche ad orari da cristiani!

Buongiorno a tutti,

Alessandra mi ha chiesto un torta per Eleonora, la sua pargoletta, e sono rimasta piacevolmente sorpresa dal fatto che riguardasse il cartone " Il fantastico mondo di Gumball", adorato molto più da Andre che dalle due tope.

Quando si è ispirati, tutto diventa più leggere e si crea meglio: quindi Gumball, Anais e Darwin sono stati un divertimento sia per me che per le topine che mi guardavano modellare pdz.

Si vero, forse il cartone non è tra i più "edulcoranti", ma in alcuni espisodi fa morir dal ridere!

L'ispirazione mi ha anche suggerito una nuova farcitura, una fantastica mousse alla nutella, che smorza i toni dolciastri della famoserrima crema ed accentua un po' il gusto di nocciola, rendendola meno stucchevole.

Ed ecco a voi i pargoli della famiglia Watterson:



Ho usato colori belli decisi e l'arcobaleno che sono tipici di quella produzione.

Tanti auguri alla piccola, ormai non tanto, Ele!

Che lo spirito dei Watterson sia con voi!

-GA-mball!

mercoledì 15 aprile 2015

50anni e non sentirli!

Ciao a tutti!

Che altro dire a due persone che stanno fianco a fianco per mezzo secolo?
Nulla se non auguri e complimenti, perchè non sono molte le coppie così fortunate che riescono a raggiungere questo risultato, credo con un mix di amore, perseveranza e tenacia non da ridere!
A pensarci bene è il matrimonio è come una torta: il giusto mix di ingredienti, altrimenti potrebbe apparire anche bella e ben fatta, ma poi all'assaggio si trova qualcosa che non va.

Mamma mia come mi rende poetica la notte!

Vado particolarmente fiera di questa torta, mi ha preso parecchio tempo, ma nella sua complessità costruttiva, risulta in finale semplice ed elegante. Quando sono ispirata per occasioni particolari come questa, anche i fiori in gum past mi vengono veramente bene!

Ma ora non voglio lodarmi troppo, anche perchè la farcitura è fatta con crema DIPLOMATICA... Lascio a voi foto e considerazioni!





Quindi ancora auguri ai due giovincelli!

Dolce notte a tutti!

-FlowerGA-

martedì 14 aprile 2015

Cake pops pasquali!

Notte a tutti!

Da tanto avrei voluto darmi a questa idea, anche perchè ultimamente sta spopolando sempre di più l'idea dello STREET CAKE, che si traduce nel passeggiare gustandoti il tuo dolce monoporzione come se fosse un cono gelato.

Ecco diciamo che più che a un cono gelato, il cake pop assomiglia ad un enorme ChupaChupa, con un esterno croccante ed un interno morbido e gustoso.

Nel caso delle mia uova e dei miei pulciotti ho utilizzato pan di spagna al cacao, con crema di burro al cioccolato fondente ed una copertura apposita per i cake pops, sulla quale poi si possono aggiungere dettagli in pdz.

L'idea non è quella di fare prodotti bellissimi a vedersi, piuttosto che abbastanza robusti per non sfaldarsi al primo morso e cadere rovinosamente. Importante però è non esagerare con la robustezza, altrimenti l'equilibrio tra il croccante/fragrante ed il morbido/saporito, viene meno.

Ora bando alle ciance ed ecco le foto:



Ed ora corro a fondare la lega DOLCEDAPASSEGGIO, perchè il mondo sarebbe migliore se tutti passeggiassero con un cake pop in mano!!

Perlomeno a Pasqua dalle facce dei parenti così mi è parso!

Dolci sogni a tutti
-WONDERGA-
veglia su di voi a colpi di cakepops interstellari!









lunedì 13 aprile 2015

COME BACK parte terza!

Dolce notte a tutti!


Continuo a pubblicare tutte le creazioni che per mancanza di tecnologia, mi sono rimaste nell'hard disk in attesa di rivedere la luce.


La prima è una torta di Hello Kitty fatto per il primo anno di una topina.



Il secondo invece è il LICOFFEE, nome completamente inventato da Andre ( io ormai ci rinuncio ) unendo i nomi dei due ingredienti principali di questo semifreddo; molto in voga nella mia famiglia da quando l'abbiamo assaggiato la prima volta che mi ci sono cimentata.



Sostanzialmente è un semifreddo con la parte esterna alla crema morbida di caffè, mentre nella parte interna si trova un cuore di liquirizia: in inglese coffee&licorice... A casa mia licoffee.


La cosa straordinaria è che la liquirizia arrotonda le note estreme del caffè, donandogli continuità di gusto e dando maggiore spessore agli aromi della sacra ( per me si visto che scrivo sempre tra le due e le tre di notte ) bevanda!


Articolo veloce veloce, ma almeno cerco di riportarmi in pari.



So che apprezzerete lo sforzo.
Dolci sogni a tutti! -GA-

sabato 11 aprile 2015

COME BACK si continua!

Dolce notte a tutti!

Ecco un altro assaggio virtuale ( giuro che appena divento milionaria mi organizzo per sviluppare la tecnologia del naso cibernetico! ) delle mie creazioni.

Si tratta di una charlotte e di un vassoio di paste mignon.

La charlotte ha la particolarità di sembrare una torta, ma in realtà è un semifreddo con pandispagna e fragole, circondato da savoiardi freschi HOMEMADE. Homemade in maiuscolo perché fare i savoiardi in casa sembrerebbe semplice, ma renderli belli ed esteticamente omogenei non è proprio semplice semplice.

Ora aprite gli occhi ( ed in futuro anche le narici, mi manca solo qualche milione di euro ed i laboratori di Tony Ironman Stark ), ed ecco a voi in tutta la loro dolcezza le mie creazioni.




NOTTURNAMENTE DOLCE...
-GA-

martedì 7 aprile 2015

OPERAZIONE COME BACK

Ciao a tutti!

Finalmente dopo 9 mesi torno.

9 mesi in cui ho avuto parecchie cose da fare, ed ho dovuto fare una scelta se rallentare nell'infornare oppure nel pubblicare... Ovviamente ho preferito accelerare la frequentazione di corsi di specializzazione ed esperienze per migliorare la mia Cake Experience.

Tra inforNare ed inforMare c'è una sola consonante di differenza, però ora che ritorno ad avere un po' di tempo e soprattutto un pc che sembrerebbe finalmente funzionare, ho deciso di riprendere da dove avevo mollato prima delle ferie estive, non sapendo che a settembre sarei entrata in un vortice di impegni che mi ha trattenuto fin ora.

Nasce quindi l'operazione ritorno, o per farla figa COME BACK. Avrò almeno una 50 ina di lavori da pubblicare, e mi sono decisa a farlo entro un mesetto circa, in maniera veloce, solo foto, niente articoli, poche modifiche e un watermark veloce veloce.

Una volta che sarò tornata in pari cercherò di non perdere più il ritmo.

Iniziamo quindi con un paio di scatti di due creazioni che credo risalgano al periodo giugno-luglio.

La torta dei Ramones per Alice e quella della Repubblica Dominicana per Emanuel:



Dolce notte cari lettori, da oggi si torna in pista

- di nuovo in forma GA -