Una foresta per Melissa

Ciao a tutti! Una delle motivazioni che più mi spinge a creare le torte in pdz, è il sorriso che i bambini fanno estasiati quando alla loro festa appare il dolce sul tavolo!
La sorpresa sincera di un bimbo è una delle senzazioni più pure e belle al mondo.

Demis ho voluto donare questo sorriso a Melissa, sua figlia, chiedendomi una torta che rappresentasse gli animali della foresta.

Oltre alle motivazioni, devo ammettere che creare animali pupazzosi stile cartoni mi rilassae e mi diverte. Molto più che cercare di crearne dei veri. Sono troppo belli così morbidosi e con quegli occhioni!

Ecco il risultato su base di pan di spagna, con farcia al cioccolato fondente e ganache di cioccolato come copertura:

ed ecco i primi piani degli animali morbidosi:

Quindi un selvaggio augurio a Melissa per il suo compleanno!!

E prima di tuffarmi da un ramo appesa ad una liana urlando "GAAAA - AAAA- AAAA!!!", vi auguro una dolce notte!

Viva la pasticceria e viva il cake design!!

-GA-