Francesca vuole festeggiare la sua mammina, ma vorrebbe farlo con una torta semplice fuori e buona dentro, proprio come è la maggior parte delle mamme di un certo stampo!
Da un pezzo lavoro quasi esclusivamente su torte ricoperte in pdz, quindi ho una certa voglia di decorare con la saccapoche.
Inforno il pan di spagna, preparo un buon ripieno di crema alla stracciatella, e vado di ganache al cioccolato per scritte e copertura.
Questo è il risultato finale:
e per rimanere in linea con la semplicità di mamme e torte, levo anche tutti i fronzoli all'articolo e lo termino qui.
Dolce notte a tutti!
Viva la pasticceria! ( per stanotte il cake design lo lascio a casa! )
-GA-
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