Nathan versione 1.0 e versione 1.2

Periodo molto pieno di impegni familiari, ma per una torta di battesimo c'è sempre tempo!
E'una delle occasioni che preferisco per creare le mie torte, perchè cosa c'è di più bello che festeggiare un nuovo arrivato?

Quindi pan di spagna, crema chantilly, pasta di zucchero ed ecco il primo risultato:

purtroppo non sempre tutto va per il verso giusto, e la panna ha deciso che la parte superiore non doveva restare al suo posto, trascinando verso il fondo del frigor tutta la decorazione.

Quindi ricevo una chiamata da Giovanna che mi avvisa del misfatto... AAHHHHH! E avevo solo una notte per rimediare! Ma come sapete la notte porta consiglio e voglia di creare, così ecco la soluzione più pratica: dummy cake per la base e torta per la parte superiore, sfruttando le stesse decorazioni della prima torta che è comunque risultata buonissima ma era poco presentabile.

E quindi vi presento l'evoluzione, ricostruita in un ora appena prima del battesimo, della NATHAN CAKE version 1.2!

Tra l'altro è stata la prima volta che ho effettuato una ricostruzione e per di più a domicilio!

Insomma tutta esperienza, e qui sotto trovate un particolare dell'angelo:

E benvenuto NATHAN!

-GA-